Job opportunity
Chef - services de restauration
Coast Swift Current Hotel
Work Term: Permanent
Work Language: English
Hours: 35 heures par semaine
Education:
Experience:
Études
Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
ou experience équivalente
Environnement de milieu de travail
Bruyant
Non-fumeurs
Milieu de travail
Hôtel, motel, centre de villégiature
Catégories de chef
Chef principal
Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Recruter et embaucher du personnel
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fonctions et activités des superviseurs
3 à 4 personnes
Genre de cuisine
Cuisine du Sud de l'Inde
Canadienne
Indienne de l'Est
International
cuisine méditerranéenne
Végétalienne
Domaine d'expérience de travail
Gestionnaire
Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Debout pour une longue période
Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Questions de sélection
Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Fin de semaine
Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Commodités sur place
Service de transport fourni par l'employeur
#J-18808-Ljbffr
Apply on source site Work Language: English
Hours: 35 heures par semaine
Education:
Experience:
Études
Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
ou experience équivalente
Environnement de milieu de travail
Bruyant
Non-fumeurs
Milieu de travail
Hôtel, motel, centre de villégiature
Catégories de chef
Chef principal
Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Recruter et embaucher du personnel
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fonctions et activités des superviseurs
3 à 4 personnes
Genre de cuisine
Cuisine du Sud de l'Inde
Canadienne
Indienne de l'Est
International
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Végétalienne
Domaine d'expérience de travail
Gestionnaire
Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Debout pour une longue période
Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Questions de sélection
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Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
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Jour
Fin de semaine
Autres avantages
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