Dirigez les opérations quotidiennes d’une boulangerie en mobilisant votre sens de l’organisation et votre orientation client. Ce poste permanent exige adaptation, gestion du temps et souci du détail.
Le gérant de boulangerie planifie, organise, contrôle et évalue les activités quotidiennes du commerce de détail. Vous gérez le personnel, attribuez les tâches et supervisez trois à quatre personnes. Vous déterminez les produits et services à vendre, puis dirigez les stratégies de commercialisation selon les études de marché et les tendances de consommation.
Responsabilités principales :

Diriger et contrôler les opérations quotidiennes
Planifier et organiser les activités quotidiennes
Gérer le personnel et assigner les tâches
Superviser trois à quatre personnes
Résoudre les demandes, plaintes et ruptures d’approvisionnement
Exigences :

Diplôme d’études secondaires ou équivalent
Deux à moins de trois ans d’expérience
Capacité à travailler sous pression et respecter des délais serrés
Attitude axée sur le client et sens de l’organisation
Disponibilité tôt le matin, le soir, la nuit ou la fin de semaine
Apportez votre leadership opérationnel, votre gestion du personnel et votre orientation client à une boulangerie de détail.

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Gérant des opérations de boulangerie