La gestion opérationnelle d’un bar vous mobilise? Dirigez les activités du PUB UNIVERSITAIRE INC. à Québec, incluant les horaires et inventaires.
Comme directeur de bar, vous planifierez et superviserez les opérations quotidiennes. Vous encadrerez le personnel et les agents de sécurité, tout en veillant au respect des lois applicables. Votre travail soutiendra les objectifs financiers et opérationnels du bar.
Responsabilités clés:

Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du bar
Planifier les horaires, inventaires et approvisionnements
Recruter, former et évaluer le personnel
Superviser le personnel et les agents de sécurité
Produire les bilans d’opération destinés à la direction
Exigences:

Respect des lois encadrant les boissons alcoolisées
Application des politiques de service responsable
Gestion des plaintes de manière efficace
Collaboration avec la direction générale
Réalisation des tâches connexes demandées
Apportez votre leadership opérationnel pour coordonner horaires, inventaires, personnel et activités du bar à Québec.

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Directeur de bar opérationnel