La préparation de viandes et le service à la clientèle définissent ce poste de boucher à temps plein en épicerie. L’horaire variable inclut les fins de semaine.
La personne recherchée possède trois ans d’expérience comme bouchère ou boucher. Elle maîtrise les coupes de viande, les techniques de coupe et l’utilisation sécuritaire des équipements. Elle prépare, transforme et présente les produits selon les standards de qualité, de salubrité et de santé-sécurité.
Responsabilités clés:

Effectuer la coupe et la transformation des pièces de viande
Préparer les produits selon les standards de qualité
Monter et présenter les comptoirs et présentoirs
Emballer, étiqueter et remplir les comptoirs
Répondre aux commandes et demandes particulières des clients
Exigences:

Trois ans d’expérience comme boucher ou bouchère
Bonne connaissance des coupes et techniques de viande
Habileté à utiliser les équipements sécuritairement
Minutie, rapidité d’exécution et souci de la qualité
Autonomie, organisation et capacité à travailler en équipe
Votre expertise en coupe, présentation et service soutiendra la qualité des produits du département de la viande.

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