Sodexo recrute un sous-chef francophone au centre-ville de Montréal, avec expérience en cuisine à haut volume et service traiteur. L’horaire est de jour, du lundi au vendredi.
Ce poste permanent à temps plein soutient la cheffe dans les activités quotidiennes de la cuisine. Vous préparerez menus du jour, soupes et plats, tout en respectant recettes standardisées, normes alimentaires et procédures. Votre contribution soutiendra des repas sains, attrayants et savoureux.
Responsabilités clés :

Assister la cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine
Préparer menus du jour, soupes et différents plats
Superviser et participer à la préparation quotidienne des repas
Maintenir présentation soignée et qualité constante des repas
Veiller aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences :

Un à deux ans d’expérience en services alimentaires
Expérience comme sous-chef ou rôle similaire
Expérience en cuisine à haut volume et service traiteur
Solides aptitudes en communication et excellent esprit d’équipe
Capacité à travailler sous pression et rester debout longtemps
Apportez votre expérience de sous-chef, votre rigueur alimentaire et votre savoir-faire culinaire à l’équipe Sodexo de Montréal.

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Sous-Chef Sodexo Montréal