Job opportunity
Gestionnaire du matin – Bar George
Oliver & Bonacini
Établissement emblématique, animé et élégant, Bar George est situé au cœur du Mille carré doré de Montréal. Alliant charme historique et énergie contemporaine, il offre un cadre idéal aux professionnels de la restauration qui s'épanouissent dans un environnement dynamique, tout en offrant un service soigné et une expérience client chaleureuse et mémorable.
Ce que nous vous offrons
Pourboires partagés
Vacances, congés de maladie et congés personnels payés
Assurances collectives complètes (soins de santé, dentaires et de la vue), incluant une couverture bonifiée en santé mentale
Allocation repas et allocation vestimentaire
Abonnement au gym à tarif réduit
Accès à notre Programme d'aide aux employés
Assurance vie et invalidité collective
Rabais de 50 % dans tous les restaurants O&B, pour vous et jusqu'à trois invités
Cotisations de contrepartie de l'employeur au REER
Programme de recommandation d'employés
Fonds de perfectionnement professionnel
La chance de vous joindre à l'une des principales entreprises d'hôtellerie et de restauration au Canada, où de nombreuses possibilités de carrière à l'interne vous attendent!
Relevant du directeur général, le ou la gérant(e) du matin est responsable du bon déroulement des opérations pendant les quarts de jour. Vous dirigerez l'équipe de salle, veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle et vous assurerez que les normes d'O&B sont respectées à chaque service.
Gérer la salle pendant le service : accueil, service des plats et échanges avec les clients
Établir de bonnes relations avec les clients, répondre à leurs préoccupations et régler les problèmes sur-le-champ
Ouvrir et fermer le restaurant à titre de détenteur(-trice) des clés
Veiller à ce que les listes de vérification d'ouverture et de fermeture soient remplies
Organiser les sections et le plan de salle pour chaque quart de travail
Diriger, motiver et encadrer l'équipe de salle en donnant l'exemple d'un service exceptionnel
Assurer la formation et l'orientation des nouveaux employés
Lire le registre quotidien et le tenir à jour
Assurer une bonne communication avec le directeur général et l'équipe de gestion, et transmettre toute information importante
Effectuer les procédures comptables quotidiennes et les fermetures de caisse
Participer aux réunions de gestion et animer les rencontres d'avant-service
Faire respecter les normes d'O&B en matière de qualité et de présentation des aliments et des boissons, de propreté, de santé et de sécurité
Accomplir toute autre tâche connexe à la demande de la direction
Au moins 2 ans d'expérience en gestion ou en supervision dans un restaurant à service complet
Une solide connaissance des aliments, des vins et du service des boissons
D'excellentes aptitudes en leadership, en communication, en résolution de problèmes et en gestion des conflits
Une attitude calme et positive dans un environnement au rythme rapide
Disponibilité de 8 h à 17 h, 5 jours par semaine; la disponibilité les fins de semaine est un atout
Le bilinguisme (français et anglais) est un atout
Être légalement autorisé(e) à travailler au Canada
Engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité
Chez Oliver & Bonacini Hospitalité, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'agir de façon juste et équitable, et de créer des milieux de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.
#J-18808-Ljbffr
Apply on source site Ce que nous vous offrons
Pourboires partagés
Vacances, congés de maladie et congés personnels payés
Assurances collectives complètes (soins de santé, dentaires et de la vue), incluant une couverture bonifiée en santé mentale
Allocation repas et allocation vestimentaire
Abonnement au gym à tarif réduit
Accès à notre Programme d'aide aux employés
Assurance vie et invalidité collective
Rabais de 50 % dans tous les restaurants O&B, pour vous et jusqu'à trois invités
Cotisations de contrepartie de l'employeur au REER
Programme de recommandation d'employés
Fonds de perfectionnement professionnel
La chance de vous joindre à l'une des principales entreprises d'hôtellerie et de restauration au Canada, où de nombreuses possibilités de carrière à l'interne vous attendent!
Relevant du directeur général, le ou la gérant(e) du matin est responsable du bon déroulement des opérations pendant les quarts de jour. Vous dirigerez l'équipe de salle, veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle et vous assurerez que les normes d'O&B sont respectées à chaque service.
Gérer la salle pendant le service : accueil, service des plats et échanges avec les clients
Établir de bonnes relations avec les clients, répondre à leurs préoccupations et régler les problèmes sur-le-champ
Ouvrir et fermer le restaurant à titre de détenteur(-trice) des clés
Veiller à ce que les listes de vérification d'ouverture et de fermeture soient remplies
Organiser les sections et le plan de salle pour chaque quart de travail
Diriger, motiver et encadrer l'équipe de salle en donnant l'exemple d'un service exceptionnel
Assurer la formation et l'orientation des nouveaux employés
Lire le registre quotidien et le tenir à jour
Assurer une bonne communication avec le directeur général et l'équipe de gestion, et transmettre toute information importante
Effectuer les procédures comptables quotidiennes et les fermetures de caisse
Participer aux réunions de gestion et animer les rencontres d'avant-service
Faire respecter les normes d'O&B en matière de qualité et de présentation des aliments et des boissons, de propreté, de santé et de sécurité
Accomplir toute autre tâche connexe à la demande de la direction
Au moins 2 ans d'expérience en gestion ou en supervision dans un restaurant à service complet
Une solide connaissance des aliments, des vins et du service des boissons
D'excellentes aptitudes en leadership, en communication, en résolution de problèmes et en gestion des conflits
Une attitude calme et positive dans un environnement au rythme rapide
Disponibilité de 8 h à 17 h, 5 jours par semaine; la disponibilité les fins de semaine est un atout
Le bilinguisme (français et anglais) est un atout
Être légalement autorisé(e) à travailler au Canada
Engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité
Chez Oliver & Bonacini Hospitalité, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'agir de façon juste et équitable, et de créer des milieux de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.
#J-18808-Ljbffr