Gérez les opérations quotidiennes d’un restaurant en misant sur la performance, la qualité des produits et l’expérience client. Adoptez une approche concrète.
Le gérant participe à la gestion du restaurant et à l’atteinte des objectifs établis. Il recrute, intègre et forme les nouveaux membres de l’équipe. Il soutient également leur performance, leur développement et leur engagement.
Responsabilités principales :

Participer à la constitution d’une équipe passionnée
Recruter, intégrer et former les nouveaux membres
Préparer et surveiller la production des produits
Suivre quotidiennement des systèmes organisés et efficaces
Prendre en charge la qualité et l’expérience client
Exigences :

Approche active et concrète des opérations
Capacité à soutenir la performance de l’équipe
Attention portée à la nourriture, au service et à l’atmosphère
Capacité à contrôler l’exactitude des stocks
Capacité à superviser l’entretien des installations
Contribuez aux opérations, à la qualité, au développement de l’équipe et à l’expérience des clients du restaurant.

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Gérant de restaurant opérations quotidiennes