Gérant/gérante de restaurant

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Fournir le service à la clientèle
Work Term: Permanent
Work Language: French
Education:
Experience:
Études

Aucun certificat, diplôme ou grade
Tâches

Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs

Plus de 20 personnes
Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Souci du détail
Volume de travail élevé
Qualités personnelles

Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Options de conditions d'emploi

Tôt le matin
Soir
Options de conditions d'emploi

Matin
Nuit
Jour
Fin de semaine
Expérience

1 an à moins de 2 ans
Avantages santé

Régime de soins dentaires
Régime de soins de santé
Avantages financiers

Prime de nuit
Hours: 35 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr