Job opportunity
Chef(fe) Gérant(e) H/F
Sodexo
Votre Quotidien Chez Nous
Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) H/F au sein d'un EHPAD basé à Bezannes (51).
Vos Missions
Élaboration et production culinaire
Création des menus en lien avec les besoins nutritionnels des résidents
Participation à la fabrication des repas
Prise en compte des régimes spécifiques et des textures modifiées
Encadrement & management d’équipe
Organisation du planning de l’équipe
Accompagnement, formation et valorisation des collaborateurs
Mise en place d’une dynamique positive et participative
Gestion opérationnelle du site
Réalisation des commandes et gestion des stocks
Suivi du budget (coût journalier, fin de mois, reporting)
Garantie du respect des normes HACCP et de sécurité
Relation & coordination
Interlocuteur principal (direction de l’EHPAD)
Suivi des demandes et satisfaction
Contribution aux événements culinaires et animations au sein de l’établissement
Notre Proposition
Localisation : Bezannes (51)
Date prise de poste : POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT EN CDD DE 3 MOIS (renouvelable)
Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h
Avantages : salaire à partir de 2700€ brut mensuel selon profil et experience, 13e mois après 1an d'ancienneté révolue, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE compétitif...
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre Apport
Vous partagez les mêmes valeurs que Sogeres :
Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
#J-18808-Ljbffr
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