Le leadership et la coordination de brigade vous caractérisent? La Cage Mont-Laurier recherche un chef d'équipe cuisine à temps plein.
Ce poste s'adresse à une personne expérimentée en cuisine professionnelle, capable de mobiliser une équipe et de gérer plusieurs priorités. Vous coordonnerez les services, soutiendrez la préparation des plats et développerez vos compétences en gestion. L'horaire varie selon les besoins, de jour, de soir et la fin de semaine.
Responsabilités principales :

Coordonner le travail de l'équipe pendant les services
Organiser la ligne et donner le rythme
Participer à la préparation et l'exécution des plats
Maintenir qualité, constance et présentation des assiettes
Gérer les priorités pendant les périodes achalandées
Exigences :

Bonne expérience en cuisine professionnelle
Leadership et capacité à mobiliser une équipe
Organisation, fiabilité et gestion de plusieurs priorités
Aisance dans une cuisine qui bouge
Disponibilité de jour, de soir et la fin de semaine
Devenez chef d'équipe cuisine à La Cage Mont-Laurier en mettant votre leadership et votre expérience au service de la brigade.

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Chef d'équipe cuisine La Cage