Work Term: Permanent
Work Language: English
Education:
Experience:
Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Tâches

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Qualités personnelles

Sens des responsabilités
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Expérience

1 an à moins de 2 ans
Autres avantages

Stationnement gratuit disponible
Hours: 30 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

Directeur/directrice de restaurant